En plus de notre carte, nous proposons – chaque semaine – une « formule hebdomadaire » qui se compose de trois entrées au choix, trois plats principaux au choix et trois desserts au choix. Elle est proposée tous les jours, midi et soir, au prix de 27 € (entrée, plat, dessert) ou 21 € par personne (entrée et plat ou plat et dessert) hors boissons.
Le midi en semaine, nous proposons – à partir de cette formule – notre formule “express” à 15 € pour un plat + 1 café.

 

La formule Hebdo

La Formule « hebdo » du marché à 27 € :
du 25/10/2021 au 30/10/2021 :

  • Terrine de champignons de Paris et de pleurotes gris
  • Salade tiède de saucisse de Morteau et pommes à l’huile
  • Rillettes de maquereaux et de cabillaud aux graines de moutarde

    .

  • Cœur de rumsteck poêlé, sauce au poivre vert

  • Coq au cidre

  • Dos de lieu noir « à la plancha », beurre noisette aux amandes

 

  • Fromage du jour
  • Tarte sablée au chocolat et au caramel demi-sel
  • Mousse de banane, banane rôtie

Entrée et Plat OU Plat et Dessert à 21 €