En plus de notre carte, nous proposons – chaque semaine – une « formule hebdomadaire » qui se compose de trois entrées au choix, trois plats principaux au choix et trois desserts au choix. Elle est proposée tous les jours, midi et soir, au prix de 28 € (entrée, plat, dessert) ou 22 € par personne (entrée et plat ou plat et dessert) hors boissons.
Le midi en semaine, nous proposons – à partir de cette formule – notre formule “express” à 16 € pour un plat + 1 café.

 

La formule Hebdo

La Formule « hebdo » du marché à 28 € :
du 28/11/2022 au 3/12/2022 :

  • Terrine de haddock et de cabillaud aux lentilles
  • Vinaigrette de gésiers de volaille confits aux haricots verts
  • Petit bavarois tiède aux cèpes, beurre de ciboulette

 

  • Noix de joues de porc confites au chou vert croquant

  • Caille rôtie aux légumes safranés

  • Filet de sébaste « à la plancha », beurre noisette aux amandes

 

  • Fromage du jour
  • Riz au lait au spéculoos
  • Crumble aux pommes et aux quetsches

Entrée et Plat OU Plat et Dessert à 22 €