En plus de notre carte, nous proposons – chaque semaine – une « formule hebdomadaire » qui se compose de trois entrées au choix, trois plats principaux au choix et trois desserts au choix. Elle est proposée tous les jours, midi et soir, au prix de 28 € (entrée, plat, dessert) ou 22 € par personne (entrée et plat ou plat et dessert) hors boissons.
Le midi en semaine, nous proposons – à partir de cette formule – notre formule “express” à 16 € pour un plat + 1 café.

 

La formule Hebdo

La Formule « hebdo » du marché à 28 € :
du 25/7/2022 au 30/7/2022 :

  • Terrine de foies de volaille aux foies de volaille confits
  • Gaspacho de tomate aux dés de légumes
  • Filets d’anchois blancs marinés, compote de poivrons et chips d’ail
  • « Tian » de veau à la Provençale

  • Blanc de poulet sur un mesclun, huile d’olive, basilic et tomate fraîche

  • Dos de lieu noir aux légumes d’un Waterzooï

 

  • Fromage du jour
  • Crème brûlée à la chicorée
  • Terrine fraîche d’orange et de pamplemousse

Entrée et Plat OU Plat et Dessert à 22 €