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Quetsches au sirop de vin rouge
A emporter
Cantine de foie gras de canard (150g) à partager à deux ou à 3 ou pas !
20,00€
Effeuillé d’épaule de veau « braisé une nuit » au parmesan
12,00€
Cantine de queue de bœuf en gelée à partager à deux ou à trois ou pas !
12,00€
Cantine de Pâté de foies de volaille à partager à deux ou à trois ou pas !
11,00€
Cantine de Maquereaux marinés à partager à deux ou à trois ou pas !
12,00€
Salade de légumes frais, confits et grillés
8,00€
Tartare de saumon frais et de saumon fumé
9,00€
Terrine de champignons de Paris aux fines herbes
6,50€
Rouille de cabillaud aux légumes
6,50€
Blanc de volaille de la ferme de Moismont à la crème de morilles
13,00€
Filet mignon de porc à la crème de camembert
12,00€
Magret de canard rôti au miel et au pain d’épices
15,00€
Queue de bœuf en pot-au-feu et vinaigrette de légumes
12,00€
Tripes à la mode de Caen et aux épices à notre façon
12,00€
Filets de bar (d’élevage) rôtis à l’huile d’olive, au citron et poivre mignonnette
15,00€
Carpaccio de thon, vinaigrette balsamique
15,00€
Filet de saumon rôti, sauce vierge (huile d’olive, basilic et tomate fraîche)
15,00€
Cuisse de lapin au cidre et aux pommes
13,00€
Sablé Breton aux pommes, caramel au beurre demi-sel
7,00€
Soupe de fruits frais au coulis des îles éloignées
7,00€
Terrine de chocolat au spéculoos
7,00€
Quetsches au sirop de vin rouge
6,50€
