ette carte s'est voulue celle d'un "bistrot" qui emprunte les produits, les modes de préparation, les épices, les habitudes culinaires des quatre coins de France... En essayant bien modestement d'y apporter notre grain de sel personnel.

Parmi nos entrées, plats et desserts, voici quelques morceaux choisis :

Entrées :
Escargots et champignons à la Bourguignonne 8.80 €
Ravioles du Royans au cèpes 8 €
Œufs en cocotte à la crème de morilles 8 €
Croustillant de camembert à la confiture de cerises noires 7 €
Anchois blancs marinés et pimiento del piquillo 8 €
Féroce de morue à l'avocat 8 €

Plats :
Aile de raie au roquefort 17.50 €
Filets de bar rôtis, sauce vierge 15 €
Thon rouge rôti aux oignons et au lard 19 €
Filet mignon de porc à la crème de camembert 14 €
Capilotade de lapin "comme en Languedoc" 15 €
Magret de canard au miel et au pain d'épices 18 €

Desserts :
Cannelé bordelais, compote de vieux vigneron 7 €
Poire aux épices, sirop de vin, glace vanille 6 €
Sablé breton aux fraises 7 €
Moelleux au chocolat 7 €
Tiramisu en tasse à la chicorée et au pain d'épices 6 €

 
          

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