ette carte s'est voulue celle d'un "bistrot" qui emprunte les produits, les modes de préparation, les épices, les habitudes culinaires des quatre coins de France... En essayant bien modestement d'y apporter notre grain de sel personnel.

Parmi nos entrées, plats et desserts, voici quelques morceaux choisis :

Entrées :
Escargots et champignons à la Bourguignonne 9 €
Ravioles du Royans au cèpes 8 €
Œufs en cocotte à la crème de morilles 8 €
Croustillant de camembert à la confiture de cerises noires 7 €

Plats :
Aile de raie au roquefort 17.50 €
Morue grillée à peine salée, piperade au jambon de Bayonne 17 €
Filet mignon de porc à la crème de camembert 14 €
Cœurs de canard poêlés à la persillade 13 €

Desserts :
Cannelé bordelais, compote de vieux vigneron 7 €
Poire aux épices, sirop de vin, glace vanille 6 €
Sablé breton aux fraises, coulis de fruits rouges 7 €
Moelleux au chocolat 7 €

 
          

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